材料：
土豆：1个
小米椒碎：适量
盐：适量
蒜末：适量
香葱：适量
食用油：适量
生抽：少许
香醋：适量
味精：少许
做法：
1.土豆洗净去皮，切细丝
2.洗净淀粉，捞出沥干水分
3.装入盘中
4.备好葱花和蒜末
5.撒上少许蒜末
6.放入开水锅中蒸3分钟
7.把剩下的蒜末放入碗中，加入葱花和小米椒碎
8.锅烧热至冒烟
9.倒入碗中
10.再加入剩下的调料，拌匀
11.浇在土豆丝上即可
12.成品图
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