材料：
猪瘦肉：150克
鸡蛋：一个
盐：一茶匙
生抽：一勺
芝麻油：一勺
姜粉：少许
葱：一棵
做法：
1.准备好食材备用。
2.猪肉清洗干净，剁成末
3.把肉末放碗内，放入盐，少许生抽，姜粉，一个蛋清
4.搅拌均匀至上劲
5.再倒入蛋黄
6.上锅蒸15分钟
7.蒸好取出，淋上少许生抽，一勺芝麻油，撒上葱花即可。
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