材料：
蛏子：150克
雪菜汁：适量
姜：适量
葱：适量
盐：适量
做法：
1.来盘成品图
2.选择新鲜的蛏子洗干净
3.再放入适量盐和清水浸泡半天让它吐沙子
4.再用刷子把蛏子刷干净
5.洗干净后用开水烫一下，马上捞出
6.蛏子开背，去掉蛏子周围的黑线
7.依次放入盘中
8.自己腌制的雪菜汁倒入锅中
9.中火烧开，撇去浮沫
10.处理成图中的样子
11.蛏子上加入葱姜末
12.加入处理好的雪菜汁水开上锅蒸5分钟
13.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！
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