材料：芋子、燕干（是银鱼的一个品种）
做法：
芋子去皮切片。一定要戴手套，不然手会奇痒难耐。加入适量剁椒搅拌均匀。将芋片码入盘中。上面撒上一把燕干，放入锅中急火蒸十分钟即可食用.
蒸食开盖的时候香味总是怡人的，咸、辣，混合着燕干这种鱼类特有的鲜（不喜欢的人叫腥）。
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