蒸菠菜

材料:

菠菜:1大把

面粉:1/2碗

油:1汤匙

盐:0.5勺

五香粉:0.5勺

小米椒:2根

青尖椒:少许

蒜:5瓣

味极鲜:2勺

醋:1勺

做法:

1.准备材料,菠菜洗净控水分,菠菜的根留1cm左右

2.将菠菜切碎,放入一个稍微大一点的盆中

3.然后加盐,五香粉,搅拌均匀,腌制5分钟

4.腌制好的菠菜

5.将适量的面粉倒入腌好的菠菜中

6.用筷子搅匀,尽量每一片菠菜都占上面粉

7.郭锅中放水烧开,然后将菠菜面铺到蒸屉上。

8.大火蒸约8-15分钟即可,一次性量太大的话,中途可以将蒸菜搅一下

9.蒸菠菜的同时将蒜切末,小米椒青椒切碎备用。

10.另起炒锅放油放入青红椒,蒜末炒香,然后放入味极鲜,醋翻炒均匀即可

11.蒸菜放入盘中,然后将炒好的调味料淋到蒸菜上面。

12.美味好吃的蒸菜出锅了,也可以直接将生抽醋蒜末淋到蒸菜上。

13.成品图,是不是很有食欲

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