材料：
文蛤：500克
生姜：适量
大葱：适量
生抽：适量
小葱：适量
做法：
1.文蛤清洗干净，准备生姜，大葱备用。
2.准备一个盘子，底部均匀铺上生姜，大葱。
3.然后均匀放上文蛤。
4.开大火，上锅蒸15分钟。
5.大概15分钟左右，文蛤全部打开，就可以了。
6.趁热浇上适量生抽。
7.洒上葱花。
8.烧一点热油
9.趁热浇在洒满葱花的文蛤表面。
10.这道菜就算完成了，简单美味哦！
海阔中文网-中外名家首页►万事通►