酸汤藕带焖鸡翅

材料:

泡椒藕带:100g

鸡翅:6个

黄灯笼辣酱:1汤匙

白胡椒粉:1茶匙

白糖:1茶匙

蒜末:5瓣

小米椒:2个

盐:1小勺

香葱:1根

料酒:料酒

做法:

1.鸡翅洗净,对半切开。

2.锅内加入1勺料酒和适量清水,下入鸡翅焯水后。

3.捞出沥水备用

4.藕带备好

5.大蒜切末、黄灯笼辣酱备好,小米椒香葱切小段

6.锅热油,下蒜末和黄灯笼辣酱炒出香味黄油

7.加入鸡翅,翻炒片刻

8.加入藕带、清水、白糖、白胡椒粉大火煮开后,转小火炖煮20分钟

9.开盖加入盐稍加收汁即可

10.出锅装盘撒上小米椒和葱花

11.成品

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