牛肉末烧豆腐

材料:北豆腐、瘦牛肉

辅料:食用油、葱花、盐、糖、料酒、水淀粉、鸡精、清汤

做法:1.将豆腐切成小块,用沸水焯一下,牛肉去筋切成末;2.坐锅点火倒油,油热后煸炒葱花、肉末,放入已焯好的豆腐,加盐、糖、料酒、鸡精、清汤,开锅后点入水淀粉勾芡即可。

特色:鲜嫩可口,营养丰富。

海阔中文网-中外名家首页万事通

吃货福利