材料：
豆泡：适量
肉末：三两
香菇：适量
盐：一勺
糖：一勺
生抽：适量
淀粉：二勺
蚝油：一勺
胡椒粉：半勺
油：适量
做法：
1.香菇泡软，剁碎。
2.香菇碎和肉末，一勺盐，一勺蚝油，半勺糖，半勺胡椒粉，一勺生抽，一勺淀粉，三勺水，拌匀腌制片刻备用。
3.把肉馅塞进油豆腐里。
4.水开上锅大火蒸十分钟。
5.期间调一点料，用二勺酱油，半勺糖，一勺淀粉，适量水调成。
6.锅中放油，倒入调料，煮开即可。
7.淋上蒸好的油豆腐上。
8.撒上葱花即可。
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