材料：
鸡蛋：2个
菠菜：50克
盐：1勺
料酒：1勺
糖：少许
鸡精：少许
做法：
1.菠菜洗净焯水
2.挤干水分切碎
3.玻璃容器中放2个鸡蛋打散
4.加入盐，糖
5.再加入料酒，搅打
6.再加入切碎的菠菜搅拌
7.再加入适量的温水搅打
8.撇去浮末
9.盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔
10.水开大火蒸15分钟
11.蒸熟后放凉一下用硅胶刀轻轻脱模
12.倒扣在案板上
13.再切成小块装盘
14.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！
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