材料:
鸡:一只
木耳:一把
香菇:适量
山药:一根
葱姜蒜:适量
枸杞大枣:适量
花椒大料:适量
油盐酱油:适量
料酒:适量
香菜:适量
做法:
1.鸡,剁开,洗净,
2.木耳泡发洗净
3.山药去皮洗净,切段
4.香菇泡发洗净,
5.枸杞,大枣洗净
6.葱姜蒜,香菜,洗净切碎
7.鸡肉过热水,焯两分钟,洗净
8.热油,翻炒鸡肉两分钟,加入酱油
9.所有洗净备好的食材放入高压锅,加入盐,料酒,
10.加入清水,炖40分钟
11.放入香菜,盛盘
海阔中文网-中外名家首页►万事通►