材料：
鸡蛋：1个
葱花：少许
酱油：1勺
水或高汤：适量
做法：
1.碗中打入一个鸡蛋
2.加入适量水或者高汤，上锅蒸8-10分钟
3.汤汁里加入生抽继续蒸5分钟
4.捞出荷包蛋，淋上汤汁
5.装盘撒葱花即可
海阔中文网-中外名家首页►万事通►