照烧鸡颈

材料:照烧鸡翼酱1袋鸡颈500克大葱4段姜4片

做法:1)将鸡颈洗净后沥干,切成5厘米长的段。大葱洗净后切段。姜洗净后切片。2)炒锅中倒入油,大火加热至8成热,倒入鸡颈翻炒至变色后,倒入清水没过鸡颈。大火继续煮沸后,用汤勺撇去浮沫。3)往锅中放入葱段和姜片,倒入照烧酱,搅拌均匀后盖上盖子,用中火炖15分钟后,打开盖子继续煮10分钟,待锅内的汤汁收干即可。超级

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