材料：
茼蒿：500克
普通面粉：2勺
玉米面粉：2勺
盐：少许
五香粉：少许
蒜蓉汁配方如下：：
蒜蓉：少许
剁辣椒：少许
盐：少许
白糖：少许
味精：少许
生抽：少许
热油：适量
做法：
1.茼蒿清洗干净，切掉老根，控干水分。
2.将茼蒿切成寸段，放入盆中，放两勺面粉、两勺玉米粉，少许盐和五香粉。
3.轻轻抓拌均匀，使每一颗茼蒿上都沾上面粉。
4.开锅放入蒸锅中。
5.大火蒸3分钟即可。
6.在蒸的过程中，取一小碗，放少许蒜蓉、剁辣椒、少许盐、白糖、味精，还有生抽，浇上热油，搅拌均匀。
7.将蒸好的茼蒿盛入盘中，淋上刚刚炝好的蒜蓉汁子即可。
8.成品。绵软爽口，蒜香浓郁。