糯米蒸牛肉

材料:牛肉100g,糯米200g,蚝油3勺,老抽2勺,盐、糖、胡椒粉、鸡精适量

做法:

1.糯米泡10小时以上。牛肉切丁泡水1小时后沥干水份。

2.牛肉中加1.5勺蚝油,1勺老抽,盐,糖胡椒粉,鸡精拌匀腌3分钟

3.糯米也是加同样的调料拌匀。

4.把腌好的牛肉和糯米伴一起,上锅蒸2小时以上。

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